在官场饭局上，说话需要遵循一定的礼仪和策略，以下是一些建议：

开场白

感谢领导：感谢领导在百忙之中抽出时间共进晚餐。

表达敬意：对领导的指导和支持表示感激。

介绍晚宴目的：说明晚宴的目的和意义，比如增进相互了解和友谊。

表达期望：对未来工作上的指导和支持表达期望，并祝愿领导身体健康、事业顺利。

敬酒词

敬领导：

“酒杯一抬升官发财，酒杯一拿事业腾达，喝了这杯顺心酒，事业越做越长久。”

“激动的心、颤抖的手，我给领导倒杯酒，希望您富贵大道随便走。”

敬同事：

“感谢您的照顾，在这里我敬你一杯，祝您的事业如芝麻开花节节高。”

敬客户：

“感谢您的信任与支持，希望未来我们能有更多的合作，共同创造新的辉煌。”

敬长辈：

“夕阳无限好，老人是块宝，给您敬一杯，喝了这杯健康酒，祝您健康长寿又富有。”

敬女士：

“酒是长江水，越喝月貌美，美女喝杯酒，祝你美丽无忧愁。”

敬男士：

“女人一端杯，男人不能推，三两美酒一下肚，保你潇洒有风度。”

敬朋友：

“这酒我没倒满，没满美满，幸福美满。”

注意事项

保持谦虚：讲话留余地，不要说太满，避免给人夸耀的印象。

尊重领导：与领导对话时，多使用“您”代替“你”，保持尊重。

适度交流：在敬酒时，可以适当介绍自己，但不要过多干涉他人对话。

避免失态：注意饮酒量，避免酒后失态，维持酒桌氛围。

以上建议可以帮助你在官场饭局上表现得更加得体和得体，同时也能增进与他人的关系。