粥粉面培训选择时，可以考虑以下几个因素：

教学质量：

选择有专业师傅实操教学、系统完善的培训机构。

师资力量：

师资团队强大、经验丰富的培训机构更值得信赖。

课程设置：

是否包含理论学习，如开店流程、物资采购等。

实操机会：

能否提供充足的实操机会，让学员亲身体验操作流程。

培训地点：

选择交通便利、环境舒适的培训地点。

费用：

比较不同培训机构的价格，选择性价比高的。

口碑：

查看其他学员的评价和反馈，了解培训机构的口碑。

根据以上因素，以下是一些推荐的粥粉面培训机构：

佛山食为先小吃培训：提供全程配方指导教学，师傅手把手的实战示范。

南宁食为先：专业开设早餐粥粉面培训班，包含理论学习与实操。

杭州粥粉面培训学校：隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，拥有强大的师资团队。

广州早餐培训机构艺高：提供多种早餐培训，包括粥粉面类。

深圳华南食府培训学校：专注于特色小吃培训，传播餐饮文化。

上海煌旗小吃培训：提供餐饮研发、培训、咨询及策划服务。

匠人集团聚香德小吃培训学校：专注于餐饮技术培训，有丰富的经验。

成都大师傅厨师培训学校：专业厨师入店制作，传授多年经验。

选择时，建议实地考察试吃，了解培训机构的教学环境和设施，以及是否符合自己的学习需求。同时，也可以参考网上的学员评价和反馈，以便做出更明智的选择。