学习制作包子馒头，您可以选择以下途径：

烹饪学校

报名参加专业的烹饪学校，如广州嘉政早茶点心培训学校，学习正宗的制作技术。

在线课程

在各大在线教育平台上，如厨仟艺餐饮小吃培训，可以找到多种包子馒头制作课程。

职业培训机构

一些职业培训机构提供面点制作培训，内容全面，实操性强。

家传秘方

如果家中有人擅长制作，可以请教并学习他们的技巧和经验。

餐饮企业

在餐饮企业工作，跟随师傅学习实际制作过程。

小吃培训中心

如蜀味缘特色早餐培训学校和中华小吃培训中心，提供手把手教学。

书店或网上资源

购买面点制作书籍或搜索网上教学视频自学。

早餐店或饭店