在厦门湖里区寻找本地西点培训，以下是一些推荐选项：

福建华南职校

地址：湖里区湖里大道99号

特色：大型面点培训基地，品种丰富，师资强大。

添技咖啡西点调酒培训

地址：湖里区湖里大道78号万山三号厂房三楼。

满棠御咖啡西点培训

地址：湖里区吕岭路云梦想创业创新基地二楼。

厦门1928精品咖啡学院培训中心

地址：思明区湖滨东路89号附近。

三弥堂茶咖啡培训

地址：思明区下澳仔13号格林豪泰酒店旁纽新梦谷5楼。

供应咖啡厅西点蛋糕DIN培训

地址：思明区前埔路与吕岭路交叉口东南100米。

选择西点培训机构时，可以考虑以下几点：

师资力量：

正规学校的师资力量通常较强。

教学工具：高质量的烘焙工具可以帮助学习。

小班授课：小班教学有利于个人关注和实战经验的积累。

实战经验：有实战经验的培训机构能更好地帮助学员适应工作。

免费试听：提供试听机会可以提前感受课程质量。

就业指导：好的培训机构会提供就业指导服务。

收费透明：明确收费标准的机构更值得信赖。

教学环境：良好的教学环境有助于学习。

您可以根据自己的需求和偏好，选择合适的培训机构进行学习。