关于食为天培训机构的信息，根据不同的来源，评价似乎有所差异。以下是一些用户反馈的要点：

正面评价:

食为天培训机构提供一流的烹饪师资力量和全方位的培训课程，包括麻辣香锅的制作技巧、食材选择、火候掌握等。

他们教授如何根据不同的口味和需求进行调整，并指导如何制定合理的价格策略和提供优质的客户服务。

长沙食为天小吃培训学校以诚为本，提供朴实无华的教学理念，并致力于学员服务。

教学环境宽敞明亮，服务态度热情周到，并提供先品尝后学习的体验。

负面评价:

有用户表示食为天培训机构的环境和服务态度不佳，认为它又脏又小。

另一位用户表示，尽管考察过食为天，但并未选择它，可能是因为其名气不如其他培训机构。

其他信息:

长沙食为天小吃培训中心是经过工商部门认证的合法机构，拥有营业执照。

该机构位于湖南长沙市雨花区，提供包括鸭肉、鸭肉制品、餐饮服务、薯类等服务。

综合以上信息，食为天培训机构在提供小吃技艺培训方面具有一定的专业性和教学质量，但服务质量和环境评价似乎存在分歧。建议在选择培训机构时，详细了解课程设置、师资力量、学员评价等因素，并亲自实地考察以作出更为合适的选择。