杭州消防知识培训的费用因培训机构、课程内容、培训时长、是否包含教材和考试费用等因素而有所不同。根据提供的信息，以下是部分培训费用的大致范围：

消防安全管理人和消防控制室上岗证培训费用一般在1000元以内。

建“构”筑消防员培训费用在10天约3000元，20天约4000元左右。

消防设施操作员培训费根据报考机构不同，中级培训费约3000元，初级约2000元。

消防工程师培训费用因班型不同而异，普通班约3300元，中级/高级班级约6000到7000元，高级班7000到15000元不等。

一级消防工程师考试培训费用，根据不同培训机构和课程，费用在2000到8000元人民币之间。

请注意，这些费用仅供参考，具体费用需要咨询当地的培训机构或查阅相关机构的官方网站以获取最新信息。您可以根据自己的经济状况和学习需求选择合适的课程