湖北的甜品培训，特别是西点西餐培训，有几个知名的学校可以选择，它们各自有不同的特点和优势：

湖北新东方西点西餐学校

专业设置：提供丰富的西点课程，包括烘焙、裱花、翻糖、慕斯等，适合不同需求的学员。

教学模式：小班教学，实操为主，老师一对一指导，有助于学生掌握技术。

专业师资：拥有技术精湛、经验丰富的教师团队，包括外教，提供手把手教学。

创业支持：提供创业帮扶，助力学员开店。

武汉欧米奇

品牌背景：属于新华教育集团，专注西点培训32年，是上市品牌。

教学质量：课程内容实用，师资力量强大，设备设施齐全，有西点体验店供学生实践。

其他西点培训班

提供短期培训班，如1个月左右的速成班，教授基本的西点制作技巧。

选择学校时，建议实地考察，了解学校的教学设施、师资力量、课程内容以及是否提供创业支持等。同时，考虑个人的学习目标和兴趣，选择最适合自己的课程和学校。