在南昌，您可以通过以下途径学习并考取焊工证：

应急局（原安监局）

可以在南昌市应急管理局公布的考点报名，例如南昌市安全生产考试中心局属考试点。

人力资源和社会保障局

可以在人社局报名，或者通过人社局正式注册的职业培训学校报名。

质量监督管理局

可以到南昌市质量监督管理局报名。

建设厅

可以在建设厅指定的建筑焊工特种作业证培训机构报名。

专业职业院校

需要找一所专业的职业院校，由学校统一报名、统一组织考试。

其他培训机构

如江西艾迪职业技能培训中心等，提供焊工培训服务。

请注意，报名前需要满足一定的条件，如年龄、健康状况和文化程度等。建议您访问相关官方网站或直接联系培训机构获取最新的报名信息和指南