在湖北，如果你想学习甜点制作，以下是一些推荐的培训机构：

湖北新东方西点西餐学校

特点：行业顶尖师资力量，丰富的教学经验，紧跟时代潮流的课程设置，花园式校园环境。

地址：湖北省武汉市江夏区花山一路66号。

湖北工业职业技术学院

特点：省属普通本科高等职业院校，设有西点烘焙技术专业，教学设备完善，教师团队专业化。

湖北美术职业学院

特点：以美术类专业为主，但设有烘焙相关专业，注重创新能力和实践操作技能的培养。

武汉轻工大学食品学院

特点：专业的食品学院，一流的教学设施和实验室，培养优秀的西点师。

武汉欧米奇

特点：属于新华教育集团，专注西点培训多年，有良好的口碑。

港焙国际西点学院

特点：技术研发、烘焙培训、开店指导一体化，情境化教学和专业硬件设备。

选择适合自己的培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、校园环境、就业支持等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更全面的信息。