在梅州市寻找英语培训机构时，可以考虑以下几个选项：

新东方：

成立于1993年，是中国知名的英语培训机构，提供全面的语言培训服务。

环球雅思：

以考试培训为主，适合准备各类英语考试的学生。

华尔街英语 和 英孚教育：

提供优质的英语学习环境，费用可能相对较高。

快克英语、 ABC、 戴尔、 六人行、 新动力：

这些机构主要以口语培训为主，口碑良好。

乐知在线：

提供商务英语培训，小班授课，有英美籍外教。

易说堂英语：

与多家知名机构合作，提供欧美本土外教，注重实战操练。

广州东方英文书院：

提供成人全封闭英语口语强化训练，环境优美，有专业校长。

选择英语培训机构时，可以考虑以下几点：

教学质量：选择有好评、经验丰富的培训机构。

课程内容：根据个人需求选择合适的课程，如商务英语、口语强化等。

师资力量：优选口音标准、教学经验丰富的外教。

价格：根据自己的预算选择性价比高的机构。

上课方式：线上或线下课程，选择适合自己的学习方式。

建议先进行免费试听或咨询，以便更好地了解课程内容和教学质量。希望这些建议对您有所帮助，