烹饪培训涵盖了多种专业方向，包括但不限于中式烹饪、西式烹饪、糕点制作、餐饮管理等。以下是一些知名的烹饪教育机构及其提供的课程：

新东方烹饪学校

提供川菜、湘菜、粤菜等全国各大菜系的教学。

设有多个校区，注重实践操作和技能培养。

东南国际烹饪学校

提供实操教学、酒店带薪实训、职业资格证书等。

校区分布于深圳、广州、厦门等地，并面向国外。

北京屈浩烹饪学校

由世界烹饪艺术大师屈浩先生创办，提供小班VIP教学。

广西华南烹饪技工学校

提供短长期学制，与南宁职业技术学校联合办学。

上海蓝带厨艺学院

提供专业的西式烹饪和糕点制作课程。

四川旅游学院

烹饪专业涵盖川菜、滇菜等多种地方特色菜肴的制作。

重庆新东方烹饪学院

提供中式烹调、中西面点、西式烹调等专业课程。

沈阳奇新烹饪艺术学校

提供餐饮开店创业培训、糕点房创业培训等专业。

这些学校通常提供从初级到高级的烹饪课程，并配备一流的教学设施和经验丰富的教师团队。学员可以根据自己的兴趣和需求选择合适的课程进行学习。