如果您想学习中式简餐，以下是一些推荐的培训机构：

北京唐人美食培训学校

特点：结合欧美、日本的轻食文化与中国人的饮食习惯，提供符合国内膳食需要的轻食课程。

课程：包括中餐大厨、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等。

新东方烹饪教育

特点：中国烹饪教育领先品牌，提供全国各大中城市的培训网络，涵盖八大菜系及分菜系课程。

东南国际烹饪学校

特点：民办培训机构，国家A级教育机构，提供国内外培训服务，以及高薪就业机会。

长沙岳麓厨师学校

特点：以湘菜为主，拥有众多国家级烹饪大师，提供全面的中餐菜系课程。

安徽新东方

特点：品牌烹饪院校，提供系统的教学课程和完善的大纲，以及阶段考核。

山东英才烹饪学院

特点：专业厨师技术培训，提供“双师型”讲师和行业传承人授课，劳逸结合的教学模式。

港焙国际西点学院

特点：提供西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、面包、轻食等培训项目。

成都蜀味缘餐饮培训

特点：提供小吃技能培训服务，有标准的量化教学模式。

选择合适的培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会以及就业指导服务。建议您根据自己的具体需求和位置，对比不同学校的特点和课程内容，选择最适合您的培训机构进行学习