怀化卤菜培训较好的选择是怀化食为先小吃培训学校。以下是该学校的一些特点：

师资力量：学校拥有雄厚的师资力量，专业师傅实操教学。

课程设置：提供飘香卤菜制作技术课程，包括现场采购原材料、挑选调料和选购开店所需设备。

教学环境：具备先进的教学设施，为学生提供良好的学习环境。

口碑：多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务获得学员的肯定。

学费：学费大约在3-5千元左右，学期为1-3天。

校区分布：全市各区均有校区，方便学员就近选择学习地点。

特色服务：提供小班制教学、在线问答和报名、预约试听等服务。