钢材作为工业品，在会计科目中的归类取决于其用途：

原材料

如果钢材用于生产过程，应记入“原材料”科目。

包括原料及主要材料、辅助材料、外购半成品、修理用备件、包装材料、燃料等。

库存商品

如果钢材已经加工成产品，但尚未销售，则可能被记录在“库存商品”科目下。

在建工程

如果钢材用于公司自建固定资产，如建筑房屋，则记入“在建工程”科目，完工后转入固定资产。

周转材料

如果钢材用于工程施工，则可能归类为“周转材料”，并在使用后在“工程施工——材料费用”科目归集。

固定资产

如果钢材是作为固定资产的一部分，比如用于生产设备的钢材，那么它可能会被记录在“固定资产”科目下的相关子科目中。

其他科目

根据具体情况，钢材可能还会涉及其他会计科目，如“燃料”、“低值易耗品”、“物料用品”等。

请根据您公司的具体业务活动和钢材的实际用途，选择相应的会计科目进行核算