面试加试是在常规的面试流程之后，为了进一步评估候选人的能力和素质，增加额外的测试环节。这通常发生在以下几种情况：

1. 当有多个候选人竞争同一职位，且面试成绩相同，无法直接决定录用时，加试可以帮助区分出最合适的候选人。

2. 对于关键职位或要求较高的岗位，可能需要进行更深入的评估，例如老板亲自面试或专业技能测试。

3. 加试的形式可能包括专业技能测试、心理测评、情境模拟等，旨在确保候选人满足岗位要求的更高标准。

4. 复试作为对候选人更深入的筛选，可能涉及技能测试、团队协作演练、案例分析等，以全面评估候选人的能力和适应性。

通过这些加试环节，雇主可以更加确信选择的候选人是否最符合岗位需求