贵州的面点培训选择中，以下几所机构是比较受欢迎和推荐的：

贵州厨师培训学校

特点：国家大型烹饪教育基地，具备高等级烹调师、面点师培训资格。

规模：庞大，师资力量雄厚，教学高质量，管理正规，设施现代化。

成就：丰富的教学经验，创新教学理念，一体化教育，输送大量优秀厨师技术人才。

新东方烹饪教育

特点：创办于1988年，隶属于新华教育集团，有多个省会城市校区。

成就：教师在多个烹饪大赛中获奖，有良好的社会声誉。

贵阳美味学院

特点：学习人数多，专业性强，有正规培训资质。

地点：小河金碧湾附近，有较好的口碑。

广州东南厨师培训学校

特点：办学超过30年，有厦门、深圳、广州等地校区。

选择面点培训机构时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、设施现代化程度、就业服务体系以及历史成就等因素。同时，也可以参考其他学员的评价和推荐，以及自己的具体需求，如地理位置、学费预算等，来做出最适合自己的选择。