当前，中西式美食培训选择众多，以下是一些推荐：

东方美食学院：

全国多分校，提供中西式面点培训、餐饮管理和创业课程。

美味学院：

特色餐饮创业培训，专业师资团队，中西式面点培训。

成都新东方烹饪学校：

提供中西式面点培训，烘焙、裱花、翻糖甜品等。

山东蓝翔烹饪学校：

提供西式面点、中式面点、川菜等长期和短期培训。

安徽徽厨技师学院：

提供中式和西式面点培训，传统及现代技术。

新东方烹饪学校：

全国知名，提供中西式面点培训，以及川菜、粤菜等。

东南国际烹饪学校：

提供中式烹调、西式烹调、中西式面点等专业。

郑州新东方烹饪学校：

提供中西式面点培训，模拟餐厅教学，就业率高。

北京国际酒店管理职业技术学院：

系统西餐理论和实践培训。

上海烹饪艺术学校 、 广州西餐学院、 成都烹饪学校、 武汉西点烘焙学校：

也是不错的选择。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实习资源、就业支持等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。