在珠海，如果您想学习西餐，以下是一些建议的培训机构：

珠海王森国际咖啡西餐西点培训学校

这是一个专业的培训机构，提供咖啡、西餐和西点培训。

香港西厨学院珠海分校

据最新信息，香港西厨学院本校评价不错，有专业外教，提供香港西厨学院毕业文凭，并推荐就业或出国深造的机会。

自学法式西点港焙西点学校

该学校提供自学法式西点的机会，所有食材由学校提供，学员亲自动手实践，学校还提供实地到店考察和指导。

选择培训机构时，建议您考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、就业支持等因素。您可以直接联系这些学校了解更多详情，或者访问它们的官方网站进行查询。