在上海，有多家提供小吃培训的学校，以下是几家备受推荐的培训机构：

上海交通大学附属餐饮管理培训中心

特色课程：上海本帮菜、小吃制作等

教学模式：理论与实践相结合

实习机会：提供实际操作提高技能

环境：舒适，轻松愉快的学习氛围

上海顶正小吃培训学校

所属公司：上海顶正餐饮管理有限公司

特色：小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务

环境：位于七宝老街旁，交通便利，环境优美

上海食为先小吃培训

课程：柳州螺蛳粉、重庆酸辣粉、老鸭血粉丝汤等

教学：手把手实操教学

上海携似餐饮小吃培训

特色：培训上海特色美食、名小吃、上海特色生煎包等

上海煌旗小吃培训

课程数量：542个

校区数量：2个

选择合适的培训机构时，建议您实地考察，了解课程设置、师资力量、教学环境以及是否提供实习机会等因素。您还可以预约试听课程，亲自体验教学质量和氛围。