在上海，有多家知名的甜品培训机构，提供各种甜品制作技能培训，包括烘焙、制作甜点、巧克力制作等。以下是一些在上海享有较高声誉的甜品培训机构：

上海烘焙师范学校

提供专业的烘焙师和甜品师培训。

上海味尚国际烘焙培训学校

专注于西点、蛋糕、面烘焙、甜品和饮品奶茶等培训。

上海新皇家国际烘焙培训

提供多年的西点烘焙和咖啡饮品培训经验。

上海食为先小吃实训机构

专注于小吃、夜宵、面点、早餐、快餐、烧烤等培训。

上海西米国际西点学院

地址：上海市宝山区蕰川路512号红石科技大楼0317室。

上海京麦缘甜品培训学校

地址：上海市宝山区兴业路119号。

上海王森世界名厨学院

地址：上海市静安区万灵谷灵石路709号。

上海双立人美食学院

地址：上海市静安区石门一路286号。

上海欧米奇西点学院

地址：上海市长宁区衡山路341号。

蓝带国际（上海校区）

提供初级、中级和高级甜点证书课程。

上海新东方烹饪学校

提供包括西点在内的多种烹饪课程。

上海王森咖啡西点西餐学校

提供系统的课程体系，涵盖咖啡、甜品、蛋糕、裱花、翻糖、面包、西餐等。

这些机构提供零基础教学、小班课程、实操训练和一对一指导等服务，满足不同学员的需求。您可以根据自己的兴趣和需求，选择合适的培训机构进行学习