如果您正在寻找赣州皮具制作培训的好去处，根据提供的信息，您可以考虑以下选项：

稻凡仙品烫皮店

地址：赣州华坚路

特点：提供烫皮相关服务，但没有明确提到皮具制作培训。

优壹教育

特点：赣州市较大的教育品牌，提供补习服务，有多个校区。

扩展信息：有家长反映其孩子在优壹教育进行过补习，并且该机构在赣州市有一定的知名度。

建议您直接联系这些机构了解更多关于皮具制作培训的具体课程和服务内容。同时，您也可以在互联网上搜索更多相关的培训机构信息，比较不同机构的课程质量、师资力量和价格等因素，以作出最适合您的选择。