根据提供的信息，锅贴培训的费用可能会有所不同，具体取决于培训机构的定价策略和提供的课程内容。以下是一些参考信息：

1. 厦门食为先小吃培训学校提供的路边摊小吃培训，包括锅贴等，学费大概在2000元以内。

2. 另外一条信息提到锅贴学费为1万，但这可能是针对更专业或长期的培训项目。

3. 一般而言，学习类似锅贴这样的技术的费用大概在5000-7000元之间。

建议您根据自己的需求和预算，对比不同培训机构提供的服务内容和价格，并考虑亲自体验课程以做出决定。