在普宁流沙地区，如果您想学习简餐制作，以下是一些推荐的培训机构：

普宁市烹饪技术学校

提供中式烹饪、西式烹饪、烘焙等课程。

普宁市嘉豪烹饪培训中心

提供家常菜、烘焙、西餐等多样化课程。

普宁市金鼎职业培训学校

开设烹饪专业，包含中式烹饪、西式烹饪、面点制作等。

普宁市潮汕烹饪协会

定期举办烹饪培训班，邀请知名厨师授课。

普宁市美食城

提供灵活的课程安排和一对一辅导。

新东方餐饮培训学校

专业水平较高，适合想要学习厨艺的学员。

普宁市潮菜厨师职业培训学校（原天服）

流沙西市邮电局对面劳动培训中心，提供专业的厨师培训。

您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多课程详情和报名信息