沈阳烘焙培训选择时，可以考虑以下几个因素：

师资力量：

优秀的教师团队是保证教学质量的关键。

教学设施：

完善的教学设施可以提供良好的学习环境。

课程设置：

丰富的课程内容能够满足不同学员的需求。

实习机会：

提供实习机会有助于学员将理论知识转化为实际操作技能。

学校口碑：

选择口碑好、教学质量高的学校更为稳妥。

根据以上因素，以下是几家在沈阳地区口碑较好的烘焙培训学校：

沈阳熙米烘焙学校：提供优质的培训课程和针对性的烘焙指导。

沈阳市金粮烘焙专业培训学校：隶属于金粮食品有限公司，有丰富的行业经验和荣誉。

沈阳欧米奇西点培训学院：隶属于新华教育集团，提供西点西餐教育，有外教资源。

沈阳面包烘焙学校：专业烘焙教室和设备，教授多种蛋糕制作技术。

沈阳蓝创职业培训学校：有较高的综合评分和良好的评价。

选择学校时，建议亲自参观、咨询在校学生或毕业生，以及对比不同学校的课程设置和学费，综合考量后做出选择。希望这些建议对您有所帮助，