在青浦区，如果您想学习中式烹饪，以下是一些您可以考虑的培训机构：

新东方厨师烹饪- 隶属于新东方教育集团，提供专业的烹饪教育。

蜂大厨餐饮- 提供餐饮相关的培训服务。

新纪元烹饪技工学校- 专注于烹饪技术的教育与培训。

中原厨师学校- 专注于厨师培训，可能包含中式烹饪课程。

英佳尔餐饮培训- 提供餐饮技能培训，包括中式烹饪。

玖盛培训学校- 可能提供包括中式烹饪在内的多种职业技能培训。

您可以根据自己的需求和兴趣，对比这些机构的课程设置、师资力量、学费以及上课地点等信息，选择最适合您的培训机构进行学习。同时，您也可以关注青浦区职业技能竞赛，如中式烹调师项目，以了解行业内的最新动态和技能要求