在商丘，如果您想学习烧烤，以下是一些推荐的培训机构：

商丘诚心小吃餐饮

地址：河南省商丘市睢阳区神火大道和长江路交叉口往北100米路东炭火干锅动走20米。

特色：提供各种小吃培训，包括烧烤技术。

商丘诚实人小吃培训学校

特色：专注于特色小吃的研究与技术开发，提供餐饮咨询与服务，倡导绿色饮食文化。

商丘自家人小吃培训机构

隶属：自家人餐饮管理有限公司。

特色：提供创业导向的特色小吃技能培训，致力于小吃饮食文化的传播与推广。

以上信息可以作为参考，建议您直接联系这些培训机构了解更多课程详情和费用情况。