金大妈小吃培训是一家专注于提供小吃制作技术培训和餐饮相关服务的教育机构。根据收集到的信息，以下是对金大妈小吃培训的评价概述：

培训效果：

多数评价提到培训效果好，学员反馈积极。

师资力量：

有评价提到师资水平高，有学员表示老师技术过硬。

课程设置：

提供多样化的培训课程，包括小吃制作技术、经营管理、食品安全等。

教学方式：

采用一对一现场教学、理论加实践的方式，学员亲自动手操作，直至学会。

学习环境：

有评价提到学校环境良好，适合学习。

支持政策：

提供食宿免费、技术升级服务、常年免费技术咨询等支持。

创业扶持：

部分评价提到学员创业成功率高，提供开业扶持。

价格政策：

有评价提到培训费用透明，无隐藏费用。

口碑：

在市场上树立了良好的口碑，是值得信赖的培训机构。

特色课程：

传授400多种中华名小吃以及多种中国名菜，口味独特，适合不同地区经营。

请注意，这些评价可能来自不同时期的学员，具体情况可能会有所变化。建议直接联系学校或查看最新的学员评价以获得最新信息