如果您想学习陕西臭豆腐的制作技术，以下是一些推荐的培训机构：

西安煌旗小吃培训

课程内容包括臭豆腐的发酵工艺、泡菜的腌制技巧、调味配方的调制等。

西安美食汇小吃培训中心

专业提供各类摆摊小吃技术学习，包括臭豆腐技术。

无需店面，适合在人流密集的地方摆摊经营。

西安佳诺小吃培训

提供动手实践和专业师傅指导的臭豆腐培训制作流程。

学费包括实用材料费、配方材料费等，并提供实操练习。

厨仟艺

专注于小吃培训，提供臭豆腐的传统制作工艺和市场前沿的创新技法。

选择培训机构时，建议您考虑以下因素：

培训机构的口碑和教学质量。

培训课程是否全面覆盖从原料选购到制作调味的全过程。

是否提供实操练习和模拟店铺经营。

培训费用是否合理，是否包含所有必要的材料和配方。

您可以根据自己的需求和位置，选择最便利的培训机构进行学习。希望这些建议对您有所帮助，