南山品酒师培训的费用可能因培训机构、课程内容、培训时长等因素而有所不同。根据您提供的信息，以下是不同级别品酒师培训的费用参考：

初级品酒师培训费用约为2480元。

中级品酒师培训费用约为2980元。

高级品酒师培训费用可能更高，但具体数额未在参考信息中给出。

请注意，这些费用可能包含报名费、培训费、品尝葡萄酒的费用、考试费和证书费。建议直接联系南山区的品酒师培训机构获取最准确的报价和课程详情。