在湖南，如果你想学习牛肉粉面的制作方法，以下是一些推荐的培训机构：

长沙米粉世家和 湖南米粉大王

芙蓉区，提供牛肉粉的制作工艺、调料搭配、汤底熬制等课程。

湖南优尚米粉培训学校

提供多种牛肉粉面课程，如红烧牛肉粉面、麻辣牛肉粉面等，学习时间灵活。

长沙湘湘味轩小吃

提供随到随学、学会为止的服务，不限学习时间，实践操作学习。

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

雨花区时代阳光大道西600号，提供早餐牛肉粉等课程。

长沙曾食坊津市牛肉粉培训

传授津市牛肉粉的全套制作及独家秘制配方。

长沙神来福津市牛肉粉

雨花区洞井福天酒店旁，以鲜、香、辣、热著称，提供牛肉粉面的制作技术。

湘源地美食培训机构

提供一对一培训方式，面向湖南地区。