如果您想在惠州学习肠粉技术，以下是一些推荐的培训机构：

食为先小吃培训学校

特点：拥有16年的经验，提供实操培训，师傅实操教学，学员可以亲手操作，从选材到售卖整套流程教学。

地址：具体地址未提及，但提及在惠州有多个分校。

金钥匙小吃培训

特点：在惠州淡水土湖白云二路中惠大酒店旁边有分校，提供正宗口味的肠粉教学，并且有朋友推荐学习后生意很好。

地址：惠阳淡水土湖白云二路中惠大酒店旁边。

惠州汽车总站对面的金钥匙小吃培训

特点：提供原味汤粉教学，也有肠粉课程，有朋友正在学习。

地址：惠州汽车总站对面。

建议您根据自己的位置和需求，选择就近的培训机构进行实地考察和试吃，选择最适合您的课程。同时，您也可以联系这些培训机构了解更多详细信息，比如课程设置、学费等。