根据提供的信息，茂名市人力资源和社会保障局的强制性培训收费项目如下：

1. 专业技术人员职业道德培训费：

每人每课时不超过3元

茂价122号

2. 专业技术人员继续教育培训费：

公需科目：每人每课时3元，培训收费课时不超过18课时

专业科目：每人每课时4元，培训收费课时不超过42课时

个人选修科目：每人每课时4元，培训收费课时不超过12课时

省物价局粤价函823号、省人力资源和社会保障厅《关于专业技术继续教育证书的管理办法》

3. 职业技能培训费：

按实际培训课时计费

教材资料费、实习材料费按实收取，定期结算公布，多退少补

下岗职工再就业培训免收费

符合茂劳社11号文规定的人员应按规定给予培训补贴

茂价55号

请注意，这些信息来源于2007年至2013年的数据，具体费用可能会有所变动。建议直接咨询茂名市人力资源和社会保障局或相关培训机构获取最新的培训费用信息