根据提供的信息，方城地区开设的笛子培训班包括：

舞蹈班

语言班

器乐班

跆拳道班

特别关注的笛子培训班有：

佳韵钢琴艺术中心青苑教学部

该艺术中心在校长潘丽萍老师的大力支持和悉心指导下成立，并且已经运营五年之久。

请注意，以上信息可能不是最新的，建议直接联系相关培训机构或访问其官方网站以获取最新信息