在江西省，有多所院校提供数控专业的教育，以下是一些知名的数控专业学校：

南昌大学：

南昌大学的数控专业属于理工科，应用范围广泛，内容较为全面。

九江职业技术学院：

作为“211”工程的100所学校之一，九江职业技术学院的数控专业较为出色。

江西现代职业技术学院：

被认为是江西省数控专业最好的学校之一。

江西机电学院：

数控专业也备受认可。

江西省电子技师学院：

全国重点技工学校，拥有全省规模最大的数控实训基地。

江西工业职业技术学院 和 江西工业工程职业技术学院：

这两所学院的数控专业也备受好评。

江西外语外贸职业学院、 江西建设职业技术学院、 江西洪州职业学院、 景德镇艺术职业大学、 江西航空职业技术学院：

这些学校数控技术专业在江西省排名靠前。

江西制造职业技术学院：

王牌专业包括数控技术、应用电子技术。

江西水利职业学院和 江西电力职业技术学院：

虽然王牌专业不是数控，但这两所学院的数控专业也有一定的竞争力。

乐平职业中等专业学校、 石城职业技术学校、 宁都县科技职业学校等职业学校：这些学校也提供数控技术应用教育。

选择学校时，建议根据自身情况（如分数、专业兴趣等）以及学校的教育质量、师资力量、就业情况等因素进行综合考虑。同时，可以访问学校官网或联系学校招生办公室获取最新信息