咖啡培训通常包括以下几个方面：

咖啡制作技巧：

包括各种咖啡冲泡方法，如滴滤、意式浓缩、法式压滤等。

咖啡知识：

涵盖咖啡的历史、产地、处理过程、风味特点等。

咖啡设备操作：

教授如何使用咖啡机、磨豆机、拉花缸等咖啡制作工具。

咖啡文化：

了解咖啡在不同文化中的意义和历史。

咖啡品鉴：

学习如何品鉴不同风味和香气的咖啡。

咖啡烘焙：

理解烘焙对咖啡豆风味的影响，并学习实际操作烘焙技术。

咖啡营销与管理：

针对想要进入咖啡行业或管理咖啡馆的学员。

创业指导：

为有意开设自己咖啡馆的学员提供创业指导和经营管理培训。

知名的咖啡培训机构包括：

CREMA咖啡师：提供国际认证课程，培养专业人才。

咖啡师学院：位于北京，提供全面的咖啡培训。

中赫时尚咖啡学院：提供国际咖啡师认证和精品咖啡创业营运培训。

星巴克咖啡学院：由星巴克公司创立，提供不同层次的咖啡师培训项目。

上海咖啡学院：推广咖啡文化，培养咖啡人才。

摩卡咖啡学院：提供咖啡师和烘焙师培训，具有较大规模和影响力。

克丽玛咖啡培训学校：提供SCAA认证课程，培养咖啡师。

铂澜咖啡学院：提供咖啡馆创办经营辅导和解决方案。

这些培训机构通常提供不同层次和专业的课程，适合不同水平的学员，从入门到专业级别，满足不同人群的学习需求。