如果您正在寻找正规的小吃培训，以下是一些建议：

选择有规模的培训学校

如江西新东方烹饪学校，提供上百种特色美食小吃培训课程，适合不同学习需求。

关注实操教学

如郑州新东方烹饪学校，提供手把手实操教学，并模拟店铺环境。

性价比高的选择

如煌旗小吃培训，提供多种小吃技术，价格相对便宜，适合资金不多的投资者。

综合餐饮创业孵化平台

如蜀名厨烹饪技术学校，提供川渝餐饮及其他小吃技术教学，并有开店运营扶持。

实地考察

在报名前，建议您去线下试吃、考察，多家对比后选择最适合自己的培训机构。

网络搜索与口碑

您可以在网上搜索当地信誉好的小吃培训机构，并参考其他学员的评价和反馈。

注意培训质量

正规的小吃培训机构通常会有系统的教学计划和丰富的实操经验。

开店支持

一些培训机构提供开店帮扶指导服务，包括选址、装修、设备采购等。

在选择小吃培训机构时，请确保它们有良好的口碑和相应的资质认证，并关注其课程设置是否符合您的学习目标。您还可以参考培训机构的成立时间、师资力量、培训环境等因素来做出决定。