过桥米线培训的费用因地区、培训机构、课程内容以及学习时间等因素而有所不同。根据提供的信息，以下是几个参考点：

费用范围

一般费用在1000-4000元之间。

有些培训机构可能提供打包多个小吃技术的套餐，费用可能在299元左右。

具体培训机构

例如，宁波食为先小吃培训学校提供过桥米线培训，费用约在2000元左右。

清远食为先小吃培训机构同样提供类似课程，学费也在2000元左右。

合肥过桥米线培训学费一般在2000到3000元之间。

学习时长

通常学习1-2天，费用在1-2千元。

其他注意事项

建议亲自去培训机构体验，考查教学环境和教学质量。

有些课程可能包含食材、实操学习以及专业老师实操教学。

请根据您的地理位置和具体需求，选择合适的培训机构进行详细咨询。