新东方培训小面在多个方面都得到了积极的评价。以下是一些关键点：

正规性：

新东方培训学校在重庆市沙坪坝区双碑中心湾莲光小学旁边，历史悠久，师资力量强大，收费合理。

培训内容：

培训内容包括店面选址、人员配备、物资采购等，并提供实际操作机会，学员可以亲自动手，反复练习直至满意。

国际培训：

自2018年5月基地建成以来，新东方培训了来自世界各地的小面学员，为他们成功创业提供了技术保障。

专业优势：

新东方烹饪学校面点班是学习正宗面点的好选择，学校综合实力强，课程选择丰富，学习时间灵活，师资力量雄厚。

学习环境：

新东方内部教学环境良好，有助于学生有效学习。

个人发展：

通过新东方的培训，学生能够轻松掌握面点技术，获得较好的职业发展。

综上所述，新东方培训小面在教学质量、师资力量、课程设置、实操机会等方面都表现出色，是一个值得考虑的培训选择。