湖南西式甜点培训的学费因培训机构、课程内容、学习时长等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

长沙新东方西点培训提供不同长度的课程，如三个月为3000元，一年班西点精典班为一万元，二年制的烘焙西点中级班需2万多。

西点培训的费用一般在3000至10000元之间，具体费用取决于地区、培训机构以及课程内容。

短期课程（如两三个月）的学费通常在几千元左右，而长期课程（如两三年）的费用可能会更高，达到两三万元。

某些课程可能根据私教课程、创业店课程等内容有所不同。

建议直接咨询具体的培训机构以获取最准确的学费信息，因为学费可能会根据市场情况和学校政策有所调整