北京学习西点蛋糕培训，您可以考虑以下几家知名的培训机构：

北京新东方烹饪学校

特点：办学历史悠久，规模大，师资力量强，教学设备先进，小班授课，全程实操，提供就业保障。

北京百甜汇西点培训学校

特点：专注于西点蛋糕培训，提供丰富的培训内容。

北京欧米奇西点学校

特点：致力于将纯正的西点艺术引入中国，培养具有国际水平的中国西点师。

北京润堂西点培训学院

特点：专业西点培训机构，提供开店支持，帮助学员学会制作并自主开店。

北京烹饪学院

特点：专业的烹饪学院，设有西点烘焙专业，拥有经验丰富的教师团队和完备的教学设施。

北京工商大学

特点：餐饮管理类专业，涵盖西式烘焙等内容，理论与实践相结合。

北京工业职业技术学院