在徐州，如果您想学习服装制版，以下是一些您可以考虑的选项：

徐州工程学院艺术学院

提供包括制版、设计等在内的课程。

徐州市江北职业技术学校

可能提供相关的职业教育和培训。

徐州纺织技工学校

可能专注于纺织相关的技术教育，包括服装制版。

徐州市服装学校

提供制版、设计等专业课程。

在线培训机构

如百教网，提供服装打版培训服务，包括报名、考试和辅导。

中职学校

如江苏徐州张集中等专业学校、江苏省新沂中等专业学校、徐州经济技术开发区工业学校等，这些学校可能提供相关的职业教育。

建议您根据自己的具体需求和情况，选择合适的学校进行学习。您可以直接联系这些学校了解更多详情，或者访问他们的官方网站查看课程设置和招生信息。