学习西点具有以下优势：

社会需求量大：

中国西点精英人才稀缺，从业人员约百万，但优秀烘焙技术人才仍比较少。

人才紧缺：

许多企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训，但远远不能满足用人需求，且提高了用人成本。

良好的工作环境：

通常在大型连锁店或星级酒店工作，环境优雅。

福利待遇好：

工作年限越长，待遇越高，与个人技术成正比。

个人发展机遇好：

有成熟技术水平后，可开设自己的工作室。

创业机会多：

可以开设私房、社区店、工作室或接甜品台业务等，利润高，市场前景好。

提升家庭幸福值：

学会烘焙可提升家庭融洽度。

薪资水平高：

随着经验增长和考取国家认证资质，薪资水平可观。

适合女性：

工作环境好、工作压力小，且待遇不错，适合女性学习。

教育体系成熟：

专业的西点学校提供全面的专业知识和技能，注重实操经验积累。

行业蓬勃发展：

随着餐饮行业的发展，西点行业吸引了越来越多的人投身其中。

就业前景广阔：

从星级酒店到独立甜品店，再到食品企业的研发部门，西点师的需求不断增长。

综上所述，学习西点是一个非常有前途的选择，无论是对于想要成为专业西点师，还是希望在餐饮行业发展的人来说，都具有很大的吸引力