如果您正在寻找川湘菜培训的好地方，以下是一些备受推荐的机构：

深圳新东方烹饪学校

提供川湘菜研修班，课程内容丰富，包括传统和创新菜品。

师资力量雄厚，具备丰富的烹饪经验和教学功底。

厨香源川菜厨师培训

位于成都，由国家名厨张世禄创办。

提供川菜的传统和现代烹饪技术，以及刀工、火候等基本技能。

成都新东方烹饪职业技能培训学校

提供系统的川菜理论知识和实践技能培训，以及就业指导和创业支持。

食尚香

全国性培训机构，提供川菜、湘菜、粤菜等多种菜系培训。

长沙市岳麓厨师学校

拥有完善的就业网络，与国内多家人力资源服务网合作。

提供湘、川、粤、鲁等八大菜系技艺，师资力量雄厚。

上海正宗川湘菜综合培训班

教导学员专业正宗的川湘菜制作方法，菜品多达四十余种。

选择培训机构时，可以考虑以下几点：

确认培训机构的口碑和教学质量。

实地考察，了解学校的设施和师资力量。

询问课程内容是否符合您的学习需求。

确认是否有就业服务和创业指导。

您可以根据自己的地理位置和具体需求，选择就近的培训机构进行详细了解和实地考察。希望这些建议对您有所帮助，