中职生应该学习的知识主要包括以下几个方面：

基础课程

语文：培养语言表达和文字理解能力。

数学：锻炼逻辑思维能力。

英语或其他外语：提升国际交流能力。

专业课程

根据所选专业，学习相关的专业知识和技能。

例如，计算机应用技术、机械加工技术、电子技术应用等。

实践课程

实习、实训：将理论知识与实际操作相结合。

职业技能

与所选职业相关的专业技能。

比如，汽车维修、电子商务、学前教育等。

基础科学知识

物理、化学、生物等，培养科学思维和创新能力。

计算机技术

掌握计算机的基本原理、操作系统、编程语言和办公软件。

语言文化

学习一门外语，并了解自己的民族语言和文化。

社会科学知识

经济学、管理学、法律等，帮助适应社会发展。

创新思维

培养创新能力和解决问题的能力。

实习安排

一般为2.5年校内学习加0.5年校外实习。

选择专业时，学生应根据个人兴趣和未来职业规划来决定。不同的专业有不同的课程设置，旨在培养学生掌握特定的技术知识和职业技能，为将来的就业做好准备