学习快餐制作，你可以考虑以下几个途径：

烹饪学校或职业培训机构

例如新东方烹饪学校，提供凉菜、热菜、酒店流行菜等教学，设备齐全，实操课程丰富。

东方技校也有专门的厨师培训，口碑良好。

在线培训平台

许多在线平台提供各种快餐相关的课程，可以在线学习。

快餐店工作

直接在快餐店工作可以获得实践经验和内部培训。

烹饪工作坊或研讨会

有些工作坊或研讨会专注于特定的快餐技能或菜品，适合业余学习。

实体店教学

如广州新东方、济南黄家烤肉焖饭等，提供实体店教学，适合想快速上手的人。

小吃培训机构

如山东甄选、食为先小吃培训机构等，提供丰富的小吃培训课程，包括快餐制作。

选择适合你的培训方式时，考虑以下因素：

课程内容：是否覆盖你想学的快餐种类。

教学方式：线上还是线下，是否提供实操机会。

费用：培训费用是否合理。

口碑：学校的口碑和毕业后的就业情况。

时间：课程的时间安排是否灵活，能否配合你的日程。

希望这些建议能帮助你找到合适的快餐制作培训