如果您想学习成都正宗火锅串串的技术，以下是一些推荐的培训机构：

蜀味缘

提供个性化的培训课程，适合初学者和有经验的厨师。

学习内容包括成都火锅串串的制作工艺、食材选择和搭配，以及调味料的使用。

提供实践机会，让学员亲自动手制作火锅串串。

包含营养知识和卫生安全培训。

蜀妈火锅串串技术培训公司

提供香味浓郁、可调多种口味的串串香培训。

循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学。

拥有专业研发团队，提供一对一教学模式，无保留传授技术配方。

注重食材新鲜和食品质量。

成都正川厨艺

提供实用的项目培训，有实体店培训，适合想学习实用技术的学员。

厨艺工坊

有两个大的培训学习基地，提供系统培训课程，费用实惠。

食尚香

全国性培训机构，提供多样的培训项目。

科博厨艺工坊

原位于温江，后搬迁至成都青羊区，教学场地规范，内容丰富。

选择培训机构时，可以考虑以上几个选项，并根据自己的具体需求和偏好进行选择。建议实地考察或联系机构了解更多详情