在广州，如果您想学习制作黑咖啡，以下是一些推荐的培训机构：

广州百思特

优势：提供全套技术、开店运营、管理方案，丰富的实践培养和就业指导。

师资力量：业内专业教练，传授咖啡知识和技能。

广州优美西点

优势：融合中西方文化，提供西点、咖啡等国际主流法式培训专业。

师资力量：国内外专业西点大师授课。

广州职业教育

提供初级到高级的咖啡课程，教学设备先进，师资力量雄厚。

广州EHS咖啡西点学院

地址：临江大道37号碧海湾D座20层2006室。

广州米吉咖啡培训

特点：0元试听，小班教学，免费练习，学会为止。

广州星巴克咖啡学院

提供专业的咖啡培训课程，适合有一定基础的学员。

选择培训机构时，建议您考虑自己的学习需求、预算以及对教学质量的期望。同时，您也可以参考其他学员的评价和课程内容，以找到最适合您的培训机构。