重庆的私厨培训选择较多，以下是几家备受推荐的厨师学校：

重庆新东方烹饪学校

特点：品牌知名，教学设施完善，专业设置全面，提供实操为主的教学模式，小班教学，有外籍教师授课。

就业保障：签订就业协议，提供名企定向和毕业即就业的保障。

重庆工程职业技术学院

特点：综合性高等学校，拥有高素质的教师队伍和完善的专业设置，厨师专业在重庆地区有较高知名度。

重庆巴渝职业技术学院

特点：专注于培养厨师和餐饮服务人才，拥有优质的教学设施和实践基地，学生就业率高。

重庆巴山广厦酒店管理有限公司

特点：以酒店管理和厨艺培训为主，提供一流师资团队和学习环境。

重庆长城职业学校

特点：现代化职业学校，培养中高级烹调师、西点烘焙师等，地处交通便利地区。

选择学校时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、就业情况以及学校设施等多个因素。同时，可以亲自参观学校，与在校学生或校友交流，以获得更全面的信息。