瓜子的用途主要包括以下几个方面：

营养补充：

瓜子富含不饱和脂肪酸（如亚油酸和亚麻酸）、维生素E、硒、钙、铁、磷等微量元素，对人体健康有益。

促进消化：

瓜子中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

控制体重：

瓜子中的膳食纤维可以增加饱腹感，有助于体重管理。

保护视力：

瓜子中的维生素E和硒等抗氧化成分对眼睛健康有益。

增强免疫力：

瓜子中的多种维生素和矿物质（如维生素B群和锌）有助于增强机体免疫力。

美容养颜：

瓜子中的维生素E具有抗氧化作用，有助于保持皮肤水分，使肌肤细腻有光泽。

调节情绪：

瓜子中的色氨酸等成分有助于保持心情愉悦。

其他医疗功效：

某些类型的瓜子（如葵花子）据报道具有医疗价值，可用于治疗某些疾病。

需要注意的是，虽然瓜子具有多种健康益处，但过量食用会增加热量和脂肪摄入，可能导致体重增加和血脂升高，因此应适量食用