口腔实践技能考试主要考查考生的以下能力：

口腔检查：

考生需进行洗手和戴手套操作，对已考考生进行黏膜消毒、一般检查和特殊检查，并记录检查结果。

口腔操作：

在仿头模、模具或离体牙上进行操作，或对已考考生进行操作。

急救技术：

在模拟人上进行操作，或对已考考生进行检查。

病史采集：

考生需进行病史采集。

病例分析：

考生需运用所学知识对病例进行分析。

健康教育：

考生需进行健康教育的演示或讲解。

考试形式包括操作、口述、操作+口述三种。

以上信息根据最新的参考信息整理得出，考试的具体内容和形式可能会根据不同的考试机构和年份有所变化，建议考生关注最新的考试指南或直接咨询相关考试机构以获得最准确的信息